Ovan visas en växtcell. En växtcell innehåller
kloroplaster med klorofyll.
Det är det gröna klorofyllet som hjälper
fotosyntesreaktionen att ske. (Info om bild)
Landväxter tar upp koldioxid från luften och
vattenväxter tar upp koldioxidgas som är löst i vattnet.
Istället avger land- och vattenväxter syrgas. Den
kemiska reaktionen som beskriver förloppet kallas
fotosyntesreaktionen:
Koldioxid + vatten + energi
syrgas + druvsocker
6CO2 + 6H2O + energi (solljus)
6O2 + C6H12O6
Som synes behöver växten koldioxid vatten och solljus
(energi) för att kunna tillverka syrgas. Samtidigt
bildas även druvsocker. Druvsockret används för att
bygga upp trädet eller växten. Druvsockret bygger upp
blad och stam men även frukterna på exempelvis ett träd.
Träd / plantor / buskar som växer kan sätta ihop
druvsockermolekyler till stärkelse eller cellulosa.
En växt kan alltså använda druvsockret till att bilda
stärkelse (potatis, vete, rotfrukter). Här är det ca
300-400 druvsockermolekyler som sitter ihop på rad.
Druvsockermolekylerna som sitter på rad bildar spiraler.
Cellulosa är druvsockermolekyler som sitter på rad och
bildar långa fibrer. Antalet druvsockermolekyler som
sitter på rad är ca 1000-1200 st. Cellulosa bygger upp
exempelvis stammen på ett träd.
(Info om bild)
Var sker fotosyntesen – trädets
ledningssystem
(Info om bild)
Fotosyntesen
sker i växtens blad. Cellerna i bladen har vissa små
enheter som kallas kloroplaster. Kloroplasterna
innehåller klorofyll. Klorofyll är ett grönt färgämne
som har till uppgift att underlätta
fotosyntesreaktionen. Det är alltså i de gröna
kloroplasterna som fotosyntesen sker. Koldioxid kommer
in i bladet genom små öppningar på undersidan av bladen
som kallas klyvöppningar (se bild till vänster). In
kommer koldioxid och ut kommer syrgas. Även överflödigt
vatten som växten tar upp från marken via sina rötter
vädras ut genom klyvöppningarna. En stor björk behöver
en het sommardag flera hundra liter vatten.
Dessa klyvöppningar är förstorade 350 ggr. (Info om bild)
För att hela trädet skall få del av sockret som bildas
under fotosyntesen har trädet ett ledningssystem.
Sockret som bildas i bladen leds genom barken ner till
trädets rötter. På så sätt kan även trädets rötter växa.
För att trädet skall få vatten till fotosyntesen sugs
vatten upp genom rötterna. Vattnet leds inne i trädets
stam upp till trädets krona. Vattnet transporteras
vidare till trädets blad.
Anledningen till att vatten färdas upp genom ett träd
beror på två saker. Dels på att vattnet färdas genom
tunna ledningar i trädet - vatten dras upp genom något
som kallas kapillärkraft (se bild till vänster). Varje
vattenmolekyl är polär. Detta innebär att varje
vattenmolekyl har en positiv sida och en negativt laddad
sida. Rörväggen i trädet drar i antingen den positivt
laddade delen av vattenmolekylen eller den negativt
laddade. Vatten innehåller syre och väte (H2O). Även
kapillärrörets vattnet färdas genom innehåller väte (H)
och syre (O). Vattnet dras alltså upp genom trädet.
Den andra anledningen till att vattnet dras upp till
trädets krona är att då solen värmer trädet avdunstar
vatten från trädet. Vattnet lämnar trädet genom trädets
klyvöppningar. Då detta sker bildas ett undertryck i de
rör som leder vatten till trädets krona. Detta
undertryck suger upp vatten precis som då man suger upp
saft genom ett sugrör.
Motsatsen till fotosyntesen –
cellandningen
Träden bildar syrgas som vi människor och djur behöver.
Vi människor använder syrgas och druvsocker. Syrgas och
druvsocker reagerar och det bildas vatten, koldioxid och
energi. Det är just energin som vi människor behöver. Vi
får på så sätt ut energi som en gång i tiden har lagrats
in i växterna via fotosyntesen. Reaktionen ser ut på
följande sätt och kallas cellandningsreaktionen:
Syre + druvsocker
koldioxid + vatten + energi.
6O2 + C6H12O6
6CO2 + 6H2O + energi
Om man istället eldar trä kommer också koldioxid, vatten
och energi att frigöras. Detta sker enligt samma
reaktion som ovan. Men det finns en skillnad,
förbränningsreaktionen kan ske först efter att
antändningstemperaturen på trä har uppnåtts. Denna är ca
300 oC. Cellandningsreaktionen sker hos människan vid
bara 37 oC. Detta eftersom det i kroppen finns ämnen som
sänker aktiveringsenergin från 300 oC till bara 37
oC.
Cellandningsreaktionen kontrolleras av kroppen.
Behöver en växt något mer är vatten,
solsken och
koldioxid för att växa?
Svaret är ja. Växten behöver även vissa näringsämnen som
tas upp genom markvattnet. Dessa näringsämnen kan vara
fosfat och nitrat. Även vissa joner kan vara bra. Ex
natriumjoner (Na+), kalciumjoner (Ca2+), kaliumjoner
(K+) och magnesiumjoner (Mg2+). Konstgödsel som bönder
använder på åkrarna innehåller främst kväve (N), fosfor
(P) och kalium (K).
Kolatomens kretslopp
Djur som äter andra djur eller växter omvandlar växten
eller köttet som är kolhaltigt via cellandningen till
koldioxid, vatten och energi.
Uppgifter:
1.
Rita upp ett blad och visa mer pilar vad som behövs och
vad som avges då fotosyntesen sker.
2.
Berätta om cellandningsreaktionen.
3.
Om du skall odla akvarieväxter – vad behöver då vattnet
för att växterna skall växa extra bra?
4.
Efterlikna ett blad vid en fabrik. Vad är då råvaror,
produkter, maskiner.
De naturvetenskapliga grundkurserna för högstadiet är skrivna av Lars Helge Swahn. Kurserna är utvecklade under 9 års tid och har använts för höstadiets åk 8 och 9. De är ämnade att ge snabbt eleven en övergripande bild om respektive arbetsområde. För LPO 94 täcker kurserna nivån G och ger även viss information för betyget VG.
Copywrite NGU, Northern Pontifical Academy 2018 (A.I.C.)